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食品车间设计GMP工程设计的主要特点|山东康德莱净化

1、要求工厂总体规划设计中更加严格的考虑空气的影响。如:针对产品验证生产流程合理性,全mian考虑洁净级别、人liu、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。








2、食品车间房设计必须以食品GMP为基础,按照洁净生产要求,为保证产品的质量,食品厂净化,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。

3、食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。设备选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。

4、食品GMP及HACCP在实施中一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查性,淄博食品厂净化车间,所以在工厂设计中必须考虑生产现场质量监kong、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。 随着我国加入WTO,泰安食品厂净化车间,食品工业将进入世界经济体系,直接参与国际食品市场竞争,一切滞后和有悖于GMP、SSOP、HACCP等质量管理规范、条例、法规的方面必须尽快完善。 我们将努力的工作,协助各类食品企业顺利完成这一历史性转变。


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