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洁净厂房车间工程设计
食品工业中主要应用的是以控制空气中的尘粒、微生物污染为目的的生物洁净室技术，gmpqs净化车间，在饮用水、即食食品等的生产中应用较多。一些卫生要求高的生产工段如加工操作、包装等，也开始应用洁净间技术。
食品生产车间洁净度等级及划分
食品卫生质量直接关系到人们的身体健身和生命安全。影响食品卫生质量的因素有生产原料及辅料、生产工艺技术和生产环境等。食品生产环境包括可能与食品接触 的设备(工器具)、人员和空气等，ffu净化车间，其安全生产控制的目的是为了防止食品在不卫生的条件下加工。食品生产用洁净间(区)的污染控制是食品生产环境控制的关键 环节，其控制对象包括尘粒和微生物。
空气净化方式
物理式净化方式
1.吸附性过滤-活性炭 活性炭是一种多孔性的含炭物质，无菌净化车间， 它具有高度发达的孔隙构造，
活性炭的多孔结构为其提供了大量的表面积，能与气体(杂质)充分接触，从而赋予了活性炭所特有的吸附性能，净化车间，使其非常容易达到吸收收集杂质的目的。就象磁力一样，所有的分子之间都具有相互引力
缺点:普通活性炭并不能吸附所以的有毒气体，效率较低、易脱附。
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